Conocé tu próximo destino de vacaciones. Desde su red de canales y calles de peculiar forma anular, hasta sus distintivos molinos, Ámsterdam lo tiene todo para enamorarte con su encanto turístico y cultural. Con este itinerario de fin de semana, está garantizada una experiencia gastronómica inolvidable.
La capital de ha sido una ciudad multicultural desde el siglo XVI, tras haberse establecido la “VOC” (Compañía Holandesa de las Indias Orientales). Como resultado, la influencia de sus antiguas colonias holandesas, entre ellas Indonesia, Surinam y las islas Antillas ha impactado no solo su demografía, sino también su gastronomía. Trabajadores y migrantes de origen asiático, marroquí y turco han llevado consigo recetas y negocios que contribuyeron a su diversidad.
A los pies de la estación central, Zeedijk, el barrio chino de Ámsterdam, es la cuna de la comida oriental. Las calles son únicas, ya que sus nombres están marcados en chino y en neerlandés, y su arquitectura se destaca por el contraste directo entre los edificios típicos holandeses y los ornamentos de monumentos asiáticos adyacentes, los cuales fueron importados directamente desde China durante su fundación.
Nam Kee, un restaurante cantonés abierto desde 1982, inspiró una novela, además de una película basada en el mismo libro, llamada “Las ostras de Nam Kee”, que se pueden probar por apenas siete euros. Este famoso local se encuentra frente al budista He Hua, abierto al público de martes a sábados. Un lugar ideal para pasar la primera tarde-noche del viernes.
Fachada del templo budista Fo Guang Shan He Hua, en Amsterdam.Segundo día
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