En una demostración de que la creatividad política no conoce límites —especialmente cuando se trata de regular lo que otros
En una demostración de que la creatividad política no conoce límites —especialmente cuando se trata de regular lo que otros comen— la ciudad de Ámsterdam decidió que el verdadero problema del siglo XXI no es la inflación, la seguridad ni la crisis inmigratoria, sino… los carteles con fotos de carne. Desde el 1 de mayo, la capital neerlandesa prohibirá la publicidad de productos cárnicos y combustibles fósiles en espacios públicos y transporte, en lo que sus impulsores presentan como un paso “histórico” hacia la salvación climática.
La iniciativa fue promovida por GroenLinks y el Partido por los Animales, fuerzas que parecen convencidas de que el CO₂ retrocede ante la mera ausencia de vallas publicitarias. Según esta lógica, el planeta no necesita políticas energéticas realistas, por ejemplo: basta con retirar un cartel y listo, problema resuelto.
El argumento oficial sostiene que no se puede combatir el cambio climático mientras se promocionan productos “contaminantes”. La comparación estrella es con el tabaco, como si un churrasco tuviera el mismo estatus sanitario que un cigarrillo. Durante años se intentó instalar la idea de que la carne era casi una amenaza global, una especie de villano nutricional y ecológico. Pero esa narrativa, repetida con fervor casi religioso, hoy enfrenta cada vez más escepticismo público y científico. La realidad, incómoda para los cruzados del cartelismo verde, es que la gente no dejó de comer carne...
El experimento regulatorio no es aislado. Varias ciudades neerlandesas ya avanzaron en restricciones similares y en Francia existe desde 2022 una ley que prohíbe la publicidad de energías fósiles. El patrón es claro: cuando las políticas complejas resultan difíciles, siempre queda la opción de prohibir anuncios, que es más rápido y luce bien en titulares.
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