América del Sur necesita ampliar el mercado para la proteína animal el tema será discutido durante el 4º Foro de Agricultura de América del Sur, en Curitiba (PR) La cadena productiva de carne de América del Sur es una referencia en la sanidad, calidad y bienestar. Uno de los mayores desafíos no es producir, es abrir el mercado “, dice el coordinador del 4º Foro de Agricultura de América del Sur (Agricultural Outlook Forum 2016), Giovani Ferreira. 4º FORO DE AGRICULTURA DE AMÉRICA DEL SUR FECHA: 25 y 26 de agosto de 2016 LUGAR: Museo Oscar Niemeyer (MON) DIRECCIÓN: Calle Marechal Hermes, 999, Centro Cívico – Curitiba (PR) INFORMACIONES E INSCRIPCIONES: www.agrooutlook.com.br —————————————– Sobre el Foro de Agricultura de América del Sur El 43º Foro de Agricultura de América del Sur (Agricultural Outlook Forum 2016) es una realización del Agronegócio Gazeta do Povo (AgroGP), plataforma de contenido del Grupo Paranaense de Comunicação (GRPCom), con sede en Curitiba, Paraná, Región Sur de Brasil.
América del Sur necesita ampliar el mercado para la proteína animal
Entre los altos costos de producción y la caída en el consumo interno, el sector tiene el enfoque en las exportaciones para evitar la crisis; el tema será discutido durante el 4º Foro de Agricultura de América del Sur, en Curitiba (PR)
La cadena productiva de carne de América del Sur es una referencia en la sanidad, calidad y bienestar. La región representa el 28% de la proteína animal consumida en el mundo y sigue expandiendo la producción de aves, cerdos y ganado – principalmente debido al acceso facilitado a los insumos y la tecnología, además del clima favorable para el desarrollo agropecuario. Para seguir creciendo, sin embargo, América del Sur tiene nuevos retos a la vista: conquistar nuevos mercados y ampliar la capacidad de comercialización.
Desde 2012, los productores de América del Sur no han registrado casos de fiebre aftosa. En Brasil, nunca hubo incidencia de gripe aviaria. Estos factores contribuyen para que el país mantenga el liderazgo en las exportaciones de carne de pollo y vacuna y siga atrayendo la atención de los compradores internacionales. Un ejemplo es el acuerdo hecho al inicio de agosto entre Brasil y Estados Unidos, lo que permite el comercio de carne vacuna in natura entre las dos naciones.
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