En el marco del día gastronómico impulsado por el Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), alumnos del área de Pastelería de la Escuela de Gastronomía de la entidad estatal realizaron el lanzamiento oficial del libro “Recetas de Pastelería”, elaborado por los mismos conjuntamente con los... Leer Más
En el marco del día gastronómico impulsado por el Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), alumnos del área de Pastelería de la Escuela de Gastronomía de la entidad estatal realizaron el lanzamiento oficial del libro “Recetas de Pastelería”, elaborado por los mismos conjuntamente con los instructores del área.
El material, que consta de 60 páginas a todo color, con imágenes ilustrativas y está a la venta en la sede central del ente a un precio de 35.000 guaraníes, fue elaborado por alrededor de 80 participantes de los cursos de Pastelería. En el mismo se aprecian las distintas variedades y secretos de riquísimas recetas que se implementan en los cursos dictados por el SNPP.
En la oportunidad, se entregaron además certificados a los egresados de los diversos cursos gastronómicos y se contó con cocina en vivo con buffet de pastas, paella, entradas, entre otros platos, así como panificados, stands del rubro gastronómico del sector privado y bebidas que fueron preparadas por alumnos del curso de Barman y servidas por los alumnos de Mozo de salón, poniendo de esta manera en práctica las técnicas aprendidas en clase.
El acto se llevó a cabo en el salón auditorio de la sede central del SNPP, ubicada sobre la avenida Molas López 480 casi Aviadores del Chaco de Asunción, con la presencia del Dr. Guillermo Sosa Flores, Ministro de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), el Director General del SNPP Lic. Ramón Maciel Rojas y otras autoridades nacionales, así como la Ministra de Trabajo, Ada Alicia de 16 años, de Caaguazú y la Viceministra de Trabajo, Alicia, de 17 años, oriunda de San Pedro, quienes participan el programa de Plan Internacional “Ministras por un día”, en el Día Internacional de las Niñas.
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