Alimentación saludable no toma vacaciones de invierno
Nutricionista sugiere consumir más frutas y verduras, no saltarse las comidas, controlar ingesta de alimentos azucarados y evitar en lo posible la comida chatarra.
Durante las vacaciones la rutina diaria de niños y adolescentes sufre modificaciones; tienen más tiempo libre y un horario más distendido. En la mayoría de los casos duermen más tarde o más tiempo que lo habitual. “Este cambio abrupto, quiérase o no, afecta los hábitos alimentarios”, asevera la Lic. Bethania Machuca, nutricionista de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles.
La alteración de la rutina lleva a los niños en ocasiones a un esquema de alimentación desordenada, donde se saltan el horario de las comidas e ingieren una mayor cantidad de alimentos, principalmente ultraprocesados, con alto nivel en azúcares y grasas.
El exceso de peso constituye un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas y muertes asociadas. La hipertensión, los problemas cardiovasculares, la diabetes, están vinculados estrechamente a la mala alimentación.
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