Comer ajo tiene beneficios probados para la salud cardiovascular y el sistema inmunitario. Pero su rastro en el aliento puede durar horas e incluso reaparecer al cabo de varias, cuando los compuestos sulfurados pasan al torrente sanguíneo y se exhalan por los pulmones. ¿Qué hacer para evitarlo?
¿Aliento a ajo? Cinco remedios naturales y efectivos para neutralizar el olor
Más allá del clásico cepillado de dientes y el enjuague bucal, la ciencia ha identificado algunos aliados naturales que ayudan a reducir ese olor persistente del ajo en el cuerpo.
Un estudio publicado en Journal of Food Science halló que comer manzana cruda justo después de ingerir ajo reduce de forma significativa los compuestos volátiles responsables del mal olor.
Puré de manzana.Las enzimas y polifenoles de la fruta reaccionan con sustancias como el dialil disulfuro y las “desactivan” parcialmente.
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