ASUNCIÓN.- Unos 2.500 productores del Norte del país asociados mediante comités lecheros se integran al mercado industrial de lácteo y generan diariamente más de 150 millones de guaraníes, según informó ayer el presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), Blas Cristaldo. Señaló que buscan diversificar la producción, por lo cual trabajan con unas …
ASUNCIÓN.- Unos 2.500 productores del Norte del país asociados mediante comités lecheros se integran al mercado industrial de lácteo y generan diariamente más de 150 millones de guaraníes, según informó ayer el presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), Blas Cristaldo. Señaló que buscan diversificar la producción, por lo cual trabajan con unas 1.100 familias en la siembra de sésamo orgánico y convencional que arrojarán unos 900 kilos por hectárea, detalló.
Explicó que desde hace 5 años vienen trabajando muy de cerca con una red de comités lecheros agrupados de entre 15 a 30 productores cada uno y que se encuentran asentados en las comunidades concepcioneras de Azotey, Arroyito y otras.
Cristaldo expresó que buscan estructurarse e integrarse a la cadena de la leche de una manera ordenada y la Fecoprod puede otorgarles esas condiciones. Indicó que eso se demuestra mediante el incremento de la producción, que hace 4 años atrás oscilaba de 3.000 a 4.000 litros de leche diarios y hoy llegan a 20.000 litros por día.
“Las familias tienen mucho potencial y hay que ir trabajando en agregarle más valor al trabajo de los mismos, por lo cual incluso ya estamos pensando en el seno de esta red llegar a industrializar algún producto”, sostuvo Cristaldo.
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