Gobernación licita almuerzo escolar por G. 21 mil millones

El Gobierno Departamental de Alto Paraguay, a cargo de José Domingo Adorno (ANR), licita actualmente G. 21.054 millones en el marco del llamado ID: 382.841 para “provisión de almuerzo escolar, bajo la modalidad de alimentos preparados en las escuelas (cocinando)”. 21.000 millones (US$ 3 millones) y que sea para almuerzo escolar, atendiendo a que las clases siguen suspendidas y se desarrollan de forma virtual. ANTECEDENTES La Dirección Nacional de Contrataciones Públicas ya decidió anular la licitación del almuerzo escolar del año pasado para la gobernación. Los insumos para la elaboración del almuerzo y cena escolar, deberán ser transportados adecuadamente de acuerdo al ingrediente correspondiente, cuidando que, al momento de su llegada en la institución educativa, este cumpla con las condiciones higiénicas sanitarias indicadas en las normativas vigentes. Para ello es necesario ceñirse a lo autorizado en el proyecto de alimentación escolar, presentado ante la Dirección de Alimentación Escolar – DAE del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC). CONTROL DE CALIDAD Las preparaciones del plato principal, ensalada y postre, deberán ser distribuidas en condiciones adecuadas, de tal forma que ofrezcan las garantías de inocuidad para la salud de los comensales, para ello durante la ejecución del contrato los alimentos incluidos en el almuerzo/cena escolar estarán sujetos a controles aleatorios por parte de la contratante, así como de las autoridades competentes. ...[Leer más]