Zanahoria: esta hortaliza posee propiedades que cuidan la salud ocular; rica en betacaroteno, vitamina A y evita infecciones

Resulta que este vegetal tiene propiedades protectoras de la visión gracias a que es rica en betacaroteno, una sustancia que el organismo transforma en vitamina A y ayuda a evitar la ceguera, degeneración macular, cataratas, entre otras enfermedades. El betacaroteno que contiene en elevados niveles es un carotenoide que el organismo transforma poco a poco en vitamina A, necesario para mantener la buena salud ocular y evitar enfermedades visuales como las cataratas, la xeroftalmia u ojo seco y la degeneración macular producto de la edad. ...[Leer más]