24 enero, 2022 La como energizante natural en bebidas y alimentos, por lo que en Yerba Mate Selecta están trabajando en ese norte. de Connie Brönstrup: La de la yerba mate como energizante natural en bebidas y alimentos, por lo que continuamos trabajando en ese norte. de de de de de de de Connie Brönstrup: Paraguay forma parte de los países que están activos con el compromiso de los objetivos de desarrollo sostenible, eso es un gran paso. de de PERFIL – CONNIE BRÖNSTRUP Director gerente de Eno Brönstrup SA Profesión: administración industrial Hobbie: leer, pescar y la jardinería
La tendencia a nivel global está relacionada a su introducción como energizante natural en bebidas y alimentos, por lo que en Yerba Mate Selecta están trabajando en ese norte.
PLUS: ¿Qué podemos esperar de la empresa para el ejercicio 2022?
Connie Brönstrup: Creamos una nueva línea de producción que denominamos “Selecta Artesanal” que busca rescatar los sabores del hogar, los que encontrábamos en las cocinas de nuestras abuelas. En la línea ofrecemos miel de abeja de la reserva natural de Bella Vista cuya polinización es de flores nativas de Paraguay, por lo que ofrece un aroma y sabor exquisitos.
La cerveza artesanal hecha a base de yerba mate denominada “Mate Bier” es también otra opción dentro de esta línea. Ofrecemos además 5 variedades de blends que están compuestos con 50% de hojas de yerba mate y 50% de hierbas, flores y/o frutos de acuerdo a su variedad. Además, el almidón artesanal, que es un almidón granulado ideal si buscamos elaborar nuestras tradicionales chipas con un sabor intenso y con gran expansión de masa.
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