Durante años, pedir vino con hielo en un bar era casi una herejía. Hoy, sin embargo, vasos altos llenos de cubitos, burbujas y tonos rosados, blancos o incluso naranjas se han vuelto protagonistas de las terrazas.
Wine Spritzers: el regreso del vino con burbujas y hielo que está dominando las tardes de calor
El viejo “vino con gaseosa” se ha reinventado con nuevo nombre y estética: los wine spritzers han vuelto y están conquistando las tardes de calor.
En España, mezclar vino y refresco nunca fue del todo ajeno: tinto de verano, clarete con gaseosa, kalimotxo. Pero hoy se hace con mejor vino, ingredientes medidos y presentación pensada para redes sociales.
Spritzer de vino blanco.Las propuestas son variadas: blanco joven con soda y piel de limón, rosado con tónica y frutos rojos, incluso vinos naranjas con agua con gas y un toque de bitter.
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