Mendoza es una de aquellas provincias en Argentina que tiene muchos atractivos, sus picos montañosos son deseados por los alpinistas, sus ríos por aquellos que buscan adrenalina, en invierno, sus pistas de esquí se llenan de turistas y, para los enófilos, hay casi 600 bodegas que visitar, siempre acompañado de la mejor gastronomía de ese país.
Su aeropuerto principal está directamente conectado con Buenos Aires, Santiago de Chile, Lima, Panamá, San Pablo, además de las principales ciudades de la Argentina. Son, en total, casi más de 400 vuelos comerciales que aterrizan y despegan semanalmente de esa terminal aérea, lo que le da una excelente conectividad y, al mismo tiempo, facilita la llegada de turistas a esa provincia.
En lo que respecta a hotelería, grandes cadenas como Sheraton, Hyatt e Intercontinental están presentes, además de un gran número de hoteles independientes de excelente calidad que se encuentran a buen precio.
Cuando fuimos con el grupo en el mes de abril tuvimos una de aquellas experiencias gastronómicas y vineras que gran cantidad de turistas suelen hacer y que es casi obligatorio para muchos enófilos: conocer La Casa Vigil. En realidad es el segundo año consecutivo que lo venimos haciendo, siempre a la noche, ya que durante el día visitamos bodegas y este lugar, además de ser un museo de arte y bodega, es también un restaurante muy concurrido. La Casa Vigil es donde Alejandro Vigil vive y elabora los vinos conocidos bajo la marca El Enemigo, importados al Paraguay por Frutos de los Andes, que...
El Enemigo comenzó como un vino de bodega garaje en el 2009, donde el enólogo Alejandro Vigil (jefe de enología de Catena Zapata) comenzó a hacer los vinos en su propia casa, gracias a un joint venture con Adriana Catena, quien le proveía de las uvas; ambos son amantes de la literatura, del arte y de los buenos vinos. El resultado es que, a 10 años de esta unión, la bodega produce una variedad de vinos que han sido muy bien puntuados y que al público en general les gustan mucho. Hoy en día es un vino de marca fuerte que transmite calidad y confianza a los consumidores, y que, además, pasó...
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