Uruguay habilita la importación de carne con hueso desde Brasil - MarketData

Montevideo, 23 jun (EFE).- Importar carne con hueso desde Brasil para disponer de cortes “de calidad pero más accesibles para el consumidor” es el objetivo de las medidas anunciadas este jueves por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos. Puesto que, como relató el funcionario, al tratarse el mercado uruguayo de carne de un mercado de “alto valor” de exportación, el precio del ganado sube y, por lo tanto, la carne de consumo interno también “eleva el precio”. Además de la resolución que habilita la importación de carne con hueso, el Ejecutivo acordó otra medida mediante la que las empresas que hasta ahora se dedicaban exclusivamente a la exportación de carne también podrán sumarse al negocio de la importación, tanto de carne con hueso como sin hueso. ...[Leer más]


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