Jerusalén, 5 abr (EFE).- Las cortinas de humo sobresalían hoy por la mañana de varios barrios de Jerusalén donde ultraortodoxos judíos quemaban pan y productos con levadura antes del Pésaj, la festividad judía en la que no se puede consumir alimentos con masa de harina.
Ultraortodoxos judíos queman pan y productos con levadura antes del Pésaj
Rabinos, fieles judíos o niños estudiantes en escuelas religiosas se juntaban en torno a contenedores u hogueras mientras echaban pan y otras substancias a las llamas, a pocas horas del inicio de esta fiesta, que como el resto de celebraciones en el calendario judío empieza por el atardecer.
La festividad dura una semana -este año del 5 al 12 de abril- y conmemora el éxodo del pueblo judío de Egipto escapando de la esclavitud. Su símbolo de libertad es el pan ázimo (matzá), aquel que llevaban consigo los judíos que huyeron del desierto y que, al huir a toda prisa, no tuvieron tiempo de dejar que fermentara.
Ante ello, los días previos al Pésaj se eliminan casi totalmente los productos con levadura. Familias, tiendas de comestibles o comercios gastronómicos limpian los días y semanas previas a la celebración para quitar hasta la última miga de pan de la casa.
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