Tras superar crecida del río, jóvenes montan y llevan adelante una panadería Un grupo de jóvenes del Bañado Norte materializó su anhelo. Persiguiendo ese fin, presentaron al Serpaj el proyecto para montar una panadería en su barrio, de la cual se harían cargo.
Tras superar crecida del río, jóvenes montan y llevan adelante una panadería
Un grupo de jóvenes del Bañado Norte materializó su anhelo. Desde hace una semana el horno de la panadería y confitería comunitaria Oikoite, ubicada en la zona de Blanco Cué, ofrece panificados para todo el barrio.
“Ver la panadería funcionando representa una gran alegría. Era un sueño tan lejano y pudo cumplirse. Nos sentimos orgullosos y felices de lo que pudimos alcanzar”, describe Christian Fariña, quien forma parte del equipo de ocho personas que llevan adelante el emprendimiento.
Christian y otras 35 personas habían participado en el curso de capacitación en panadería y confitería, que se llevó adelante durante cuatro meses. La iniciativa tuvo el apoyo de la oenegé Serpaj Paraguay.
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