La variedad de tomate verde muy común en México se pudo apreciar en el aniversario 21° del Agroshopping, donde productores nacionales presentaron esta alternativa de cultivo que fortalece a la horticultura con la utilización de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Los hermanos Miguel, Elías y Evans Benítez cuentan con una unidad de producción hortícola en el distrito de J. Augusto Saldívar, y siempre están buscando nuevas oportunidades de producción para satisfacer la demanda de los clientes del Agroshopping. Esta granja que es visitada cada año por el jurado del premio Mejor Productor del Año, categoría campo, siempre ha mostrado adelantos significativos.
Esta tarea de mejorar y presentar nuevos productos ha traído como consecuencia la producción de tomate verde, una variedad muy atractiva que es originaria de América y su centro de cultivo principal es México de donde ellos copiaron el sistema de cultivo y lo adaptaron a nuestro país con mucho éxito.
El cultivo se realiza aplicando las mismas prácticas que el tomate común, viendo las necesidades que va presentando la planta. Es importante destacar que con cuidado se puede producir todo el año.
La siembra se realiza en macetas y luego de 22 días se realiza el trasplante al suelo, donde han sido colocados los tutores que van a guiar a la planta para su fructificación.
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