El Ministerio de Salud de Paraguay alerta que el consumo de mate y otros líquidos muy calientes puede dañar al sistema digestivo e incluso, podría producir cáncer de colon. Sin embargo, el Instituto Nacional de la Yerba Mate de Argentina sostiene que el mate no sería cancerígeno, ya que aún no se halló evidencia científica al respecto. El mate no sería cancerígeno, según el Instituto Nacional de la Yerba Mate Sin embargo, posteriormente, ya durante el 2022 anunció que dicho líquido se clasifica en el Grupo 3, que corresponde a la lista de todos los productos que no pueden considerarse cancerígenos para el ser humano, ya que asociar su consumo a contraer ciertos tipos de cáncer no está comprobada científicamente. Según un estudio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), de Argentina, los reyes del mate son los uruguayos, quienes toman el doble por habitante que los del vecino país.
El Ministerio de Salud de Paraguay alerta que el consumo de mate y otros líquidos muy calientes puede dañar al sistema digestivo e incluso, podría producir cáncer de colon. Sin embargo, el Instituto Nacional de la Yerba Mate de Argentina sostiene que el mate no sería cancerígeno, ya que aún no se halló evidencia científica al respecto.
De acuerdo con lo alertado por el , tomar , café, té u otro líquido excesivamente caliente o a una temperatura por encima de los 100°C puede alterar el sistema digestivo, causando eventualmente un posible .
Asimismo, la cartera sanitaria señala que se recomienda consumir a un nivel en que no lastime la lengua al tragar, ya que así se puede identificar que está en la temperatura ideal.
No obstante, indica que cada persona tiene un nivel de dolor distinto, por lo que quienes acostumbran a tomar mate excesivamente caliente deben tratar de modificar esa costumbre, a fin de evitar afecciones posteriores.
Leer la nota completa en Amambay Ahora
