Enterate qué es y de dónde vienen el batiburrillo y e chorizo sanjuanino, entre otras delicias de San Juan Bautista de las Misiones.
Todo sobre los platos de las tradicionales fiestas de San Juan
La fecha del santo patrono de San Juan Bautista de las Misiones es celebrada por numerosas organizaciones en todo el país, que preparan grandes fiestas para recaudar fondos para sus obras sociales y ofrecer al público encuentros llenos de tradición, donde la gastronomía y la cultura son protagonistas.
En las fiestas de San Juan Bautista de las Misiones los platos preferidos son el batiburrillo, el chorizo sanjuanino, el asado a la estaca y la También la chastaca, chicharõ trenzado, pastel mandi’o, pajagua mascada, kabure y asado a la olla de cerdo (kure chyryry), entre otros menús.
El batiburrillo o batisburrillo es una delicia que destaca a San Juan Bautista de las Misiones en sus fiestas patronales del 24 de junio; en los encuentros familiares y en el aniversario del municipio, cuya elevación a la categoría de distrito se recuerda cada 26 de enero.
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