Para un vino tinto se debe escoger una copa un poco más grande para que pueda oxigenarse mejor y así desprender todas sus bondades organolépticas.
La copa debe de ser de cristal, no de vidrio debido a que el cristal es más transparente y más fino, facilita a la hora de ver los tonos y también la apertura de los aromas.
El amor e interés por los vinos ha incrementado mucho en nuestro país en los últimos años, pero aún hay muchos mitos y dudas en torno al mismo y hoy, les voy a comentar algunos tips a tener en cuenta a la hora de catar.
• La copa: es el principal elemento de un catador. Sí, es cierto que el material y el tamaño/forma afectan considerablemente al vino en el momento de catar. La copa debe de ser de cristal, no de vidrio debido a que el cristal es más transparente y más fino, facilita a la hora de ver los tonos y también la apertura de los aromas.
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