Además de ser una celebración religiosa, Semana Santa es también un momento especial en el que la familia y los amigos se juntan alrededor de la mesa para compartir delicias culinarias, principalmente las típicas de nuestro país. El tradicional chipa apo convoca a los niños especialmente el Miércoles Santo, para preparar la deliciosa chipa.
Si bien la culinaria paraguaya se destaca por deliciosos platos típicos, es la chipa la más popular de entre todos.
En Semana Santa, el menú que se suele preparar gira en torno a la sopa paraguaya, chipa guasu, chancho, pollo y el tradicional asado.
No obstante, la tradición convoca a los niños al chipa apo, para de esta manera perpetuar una de las labores más disfrutadas por ellos en esta época del año.
Para la chipa, los ingredientes que se usan son almidón, grasa de chancho, huevo, queso, anís y leche.
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