Los consumidores «comunes» visualizan un negro panorama con el incremento de las exportaciones de carne y sostienen que muy pronto solo podrán «degustar» la protenía
Los consumidores «comunes» visualizan un negro panorama con el incremento de las exportaciones de carne y sostienen que muy pronto solo podrán «degustar» la protenía roja paraguaya en fotos, apelando a platos raquíticos preparados en base a hueso.
Con la mayor comercialización de carne de primera calidad o Premium en el mercado internacional lo más probable es que los precios a nivel nacional bajen, especialmente los llamados cortes populares, entre ellos la costilla y las menudencias, opinan exportadores y productores con referencia al “logro” de la ganadería paraguaya que acaba de firmar un acuerdo histórico para la venta del producto en el competitivo mercado de Estados Unidos.
Ni bien llegó a estado público la información propalada a cuatro voces por la prensa, ciudadanos de a pie levantaron los ojos al cielo en posición ritual ante la posibilidad latente de que los precios de todos los cortes en las carnicerías se eleven a las nubes, tan alto que sea imposible de alcanzar para los consumidores “comunes”, esto es, para quienes sobreviven con el salario mínimo o los raquíticos ingresos de cuentapropistas distribuidos por toda la República.
“Chau carne” publica lacónicamente en su red social una ama de casa tras disparar munición gruesa contra la falta de política pública que permita a la ciudadanía consumir carne todos los días, en consonancia con una costumbre histórica difícil de erradicar de los hogares paraguayos.
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