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El mercado de Estados Unidos se consolida como uno de los grandes motores de la demanda internacional de carne vacuna. Así lo explicó Rafael Tardáguila, director de Faxcarne, al señalar que la escasez de oferta interna en ese país y en la Unión Europea mantiene firme los precios del ganado y sostiene las importaciones a valores históricamente altos.
“Es un mercado ávido por el producto, con un déficit de oferta muy significativo. Los precios del ganado a faena están en niveles históricamente altos y las necesidades de importación también, tanto en volumen como en valor”, indicó el analista.
En octubre, Estados Unidos se convirtió en el principal destino de la carne paraguaya, superando a Chile, un hecho inédito en el año. “Buena parte de ese volumen corresponde a carne que ingresará dentro de la cuota de terceros países en 2026”, explicó Tardáguila.
Tanto Paraguay como Brasil, este último con un arancel del 50% fuera de la cuota, embarcaron volúmenes significativos hacia el mercado norteamericano. “Incluso Brasil, que paga una sobretasa que luce prohibitiva, envió en octubre unas 12.000 toneladas, posicionando a Estados Unidos nuevamente como su segundo destino después de China”, detalló.
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