So´o Piru: Chastaca, un alimento tradicional de la cocina paraguaya que tiene el sello de identidad jesuítica - El Nordestino
So´o Piru: Chastaca, un alimento tradicional de la cocina paraguaya que tiene el sello de identidad jesuítica La chastaca nació a partir de una técnica para conservar la carne en épocas milenarias cuando no había sistemas de refrigeración. Antiguamente...