Consumo consciente impulsa al sector premium: chocolates crecen 45% y alimentos saludables 15% anual
Ivonne Larrieur, propietaria de CacaoLab, quienes fabrican chocolates artesanales comentó que actualmente están teniendo un incremento de producción “nuestro volumen es de 2.400 kilos de chocolate al año aproximadamente. “Empezamos en 2014 en Ciudad de...