Producción y consumo de lácteos - Ing. Agr. Fernando Díaz Shenker (*) - Edicion Impresa - ABC Color
Hoy día, el mercado interno ofrece la posibilidad de consumir leche, derivados y productos lácteos de un alto valor nutritivo, como ser, leche fresca, leche larga vida, yogur, quesos variados, ricota, flanes, helados y postres lácteos, entre otros. Por...