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Kouign Amann: la masa de moda - Edicion Impresa - ABC Color
Últimamente, en las redes, las películas y series de tevé se habla del “kuinjamán” que es como se pronuncia. Aparentemente, todos adoran este pastel y es muy difícil lograr la consistencia perfecta de la masa. Averiguamos qué es y cómo se hace. [Leer más]

Enero 05, 2019
Diario 5 Días Diario 5 Días
Regresa un ex enemigo público número uno: la mantequilla
Los más sofisticados la incorporan a los cócteles y al café. Una gran distribuidora de alimentos la agrega a nueva pastelería. Bob Evans Farms Inc. la desliza en waffles y McDonald’s Corp. la usa en sus clásicos muffins. [Leer más]

Abril 02, 2017    Negocios