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Gubler Kéfir: el emprendimiento que elabora yogur búlgaro y gana adeptos en el país

Gubler Kéfir: el emprendimiento que elabora yogur búlgaro y gana adeptos en el país
Se lo conoce como yogur búlgaro, pero se llama kéfir. Es una bebida a base de leche fermentada a través de la acción de un conjunto de levaduras (hongos) y bacterias (lactobacilos), según nos explicó la nutricionista argentina Graciela Gubler, propieta... [Leer más]

Noviembre 02, 2021