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Receta de Coq au Vin, un exquisito estofado de pollo que se cocina lentamente en vino tinto junto con champiñones, cebollas y panceta, logrando un sabor y textura irresistibles. Seguí el paso a paso para aprender a hacerlo.
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Mayo 01, 2025
Antonio Torres del Cerro París, 29 nov (EFE).- Una marca secular que vivió su apogeo en los años 70 y 80 del siglo pasado, cuando su gallo estampado en la camiseta de la selección argentina de Maradona de 1986 dio la vuelta al mundo. Le Coq Sportif, em...
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Noviembre 29, 2024
Deportes
Redacción deportes, 9 nov (EFE).- La décima edición de la Vendée Globe, vuelta al mundo en solitario sin escalas ni asistencias y la regata transoceánica más extrema de la vela mundial, empieza este domingo a las 13:02 CET (12:02 GMT) en el puerto fran...
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Noviembre 09, 2024
Deportes
Hoy nuestro Chef Freddy Almiron cocinó: Coq au vin (Pollo al vino francés).
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Octubre 26, 2022
Nacionales
Receta de coq au vin o gallo al vino, un plato francés solo para cocineros audaces. No es muy fácil de hacer, pero seguir el paso a paso a la perfección hará que logres un gallo al vino como los profesionales.
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Agosto 26, 2022