Esta propuesta gastronómica va más allá de la simple venta de pizzas. Cada uno de los ocho locales de Sicilia es un pedacito de Italia en Paraguay, donde la cocina en vivo y los ingredientes italianos importados de la más alta calidad crean una experiencia auténtica. La masa de las pizzas sigue el estilo napolitano, con un proceso de reposo de 24 a 48 horas, lo que garantiza una textura y sabor inigualables.
La marca nació de la inspiración de Marcelo Albospino, CEO de Sicilia, quien honró sus raíces familiares al elegir el nombre de la isla natal de su bisabuelo, un inmigrante que con valentía dejó Sicilia para buscar nuevas oportunidades en Argentina y, finalmente, en Paraguay. Desde sus inicios en 2013, la marca creció exponencialmente, posicionándose como un líder en el mercado de pizzas en Paraguay.
La visión de la empresa siempre fue clara: ofrecer un producto de la más alta calidad con un enfoque único en la experiencia del cliente. Cada una de las sucursales de la marca en Asunción, Gran Asunción, y otras ciudades aledañas, fueron estratégicamente ubicadas en lugares de alta concurrencia, asegurando que los clientes puedan encontrar y disfrutar de sus productos fácilmente. Esta autenticidad se fusiona con ingredientes locales, creando una oferta gastronómica única que ha conquistado el paladar de los paraguayos.
El éxito de Sicilia no es casualidad. Detrás de cada apertura de sucursal hay un minucioso estudio de mercado y censos que aseguran la viabilidad y factibilidad de cada nuevo punto de venta. Esta estrategia ha permitido que la marca venda un promedio de 11,000 pizzas al mes y cuente con más de 70 empleados directos y 100 indirectos, quienes forman parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio.
“El crecimiento de la empresa es sostenido y constante, incluso durante los desafíos impuestos por la pandemia”, dijo Marcelo. Recientemente, la marca inauguró una nueva sucursal en Lambaré y tiene planes ambiciosos para 2025, incluyendo la apertura de nuevos puntos de venta y la remodelación completa de su restaurante en la avenida Boggiani, que promete convertirse en el referente de la pizza italiana en la capital y el país.
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