Semilla de aguacate paraguayo a México

Semilla de aguacate paraguayo a México

Dos estudiantes del Colegio Nacional de Capiatá, María Arami Ortega Barrios y Luz Rocío Galeano López, preparan maletas para México,

Dos estudiantes del Colegio Nacional de Capiatá, María Arami Ortega Barrios y Luz Rocío Galeano López, preparan maletas para México, a la Feria Internacional de Innovación, Ciencia y Tecnológica (Feincyt), en la ciudad de Oaxaca.

Presentarán su proyecto en la feria sobre cómo obtener de un colorante a base de la semilla de aguacate que se puede usar en pintura para textiles y colorantes de repostería, cosméticos y en la medicina.

“Funciona súper bien en textiles con ayuda de mordantes para que no se destiña. El color es un violeta por la antocianina que tiene la semilla”, indicó Arami.

Si bien el aguacate es popular para los postres, la semilla no es tan valorada que digamos porque no se conocen sus propiedades y utilidades.

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