Sector gastronómico es opción de empleo para paraguayos en España

Marta García @marthegarza MADRID - ESPAÑA Marisa Rojas, del Consulado General del Paraguay en Madrid destaca que la incidencia de las construcciones en el empleo para los migrantes paraguayos bajó considerablemente, principalmente en la ciudad capital. Además de los efectos del estallido de la burbuja inmobiliaria en España, ocurrido entre 2007 y 2008, los controles en la inspección del trabajo se incrementaron en el sector de las construcciones, lo que complicó el empleo de paraguayos en este segmento y debido al elevado nivel de desempleo en el país, se propicia una mayor preferencia por la mano de obra local. En cuanto al empleo en el sector de hostelería, que actualmente absorbe alrededor del 70% del trabajo de paraguayos en Madrid, Rojas relata que se trata de una actividad “bastante esclavizante”, pues exige varias horas de trabajo, incluso hasta la madrugada y durante los fines de semana, con salarios que se mantienen en los niveles mínimos. Perfil de trabajo Entre los detalles en que se fijan para decidir si contratan o no a un potencial empleado se encuentra el tiempo de permanencia en sus anteriores puestos de trabajo; ...[Leer más]