El Gobierno de Francia decidió prohibir los términos jamón, bife, bacon entre otros, para denominar productos de origen vegetal. El objetivo es que esas palabras solo hagan referencia específica a los productos cárnicos. Conforme al decreto oficializado este martes, entre los términos cuyo uso está prohibido para la designación de productos con proteínas vegetales también […]
El Gobierno de Francia decidió prohibir los términos jamón, bife, bacon entre otros, para denominar productos de origen vegetal. El objetivo es que esas palabras solo hagan referencia específica a los productos cárnicos. Conforme al decreto oficializado este martes, entre los términos cuyo uso está prohibido para la designación de productos con proteínas vegetales también figuran solomillo, falda, escalope, paletilla, ya que esto esto podía generar confusión entre los consumidores. Sin embargo, los productos legalmente fabricados o comercializados en otro Estado miembro de la Unión Europea...
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