Se fabricaron 30.000 botellas de una edición limitada y numerada del ron Don Gustavo, algo inédito en Paraguay, ¿el motivo? El líder del mercado de la caña paraguaya, Fortín S.A. cumplió 25 años y lo festejó presentando una bebida única creada para reflejar el carácter de su herencia.
Este producto se maduró en barricas de roble francés durante 11 largos años, para luego terminar su añejamiento en barricas de vino de uvas pasas de Pedro Ximénez durante un año. Tener una reserva especial limitada no se hace de un día para otro, son años de trabajo en los que se va seleccionando cada barrica.
“Las barricas elegidas son aquellas que aportan aroma y sabor a la bebida. Cada una es única y diferente”, explicó Christian Rasmussen, gerente de marketing. “Este es un ron que cuenta con aromas sutiles, elegantes y redondos. Su modo de añejamiento le otorgó un sabor dulce proveniente de las pasas de uva que se conjugan con las notas propias de la madera de roble”, destacó.
Creado para deleitar a los paladares más exigentes, este ron está orientado al mercado local premium. “Estamos en conversaciones con algunos interesados en exportar, pero mientras tanto estamos disfrutando de la buena aceptación que está teniendo este producto en Paraguay”, dijo el gerente.
Todo empezó cuando Don Gustavo Díaz De Vivar, respetado industrial, político y emprendedor instaló su primera destilería en la ciudad de Capiatá con la visión de respetar estrictamente la auténtica tradición en la elaboración de caña paraguaya.
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