Rocío Martínez, la paraguaya que tiene un exitoso restó de comida asiática en pleno corazón de Barcelona - Gente - ABC Color

Rocío Martínez Díaz tiene 41años, es de la ciudad de Capiatá y vive hace 15 años en España con su hijo llamado Santiago. Lea más: Rocío Martínez y el sueño de una migrante Pero antes de abrir su local gastronómico, Rocío Martínez pasó por momentos de mucha nostalgia y trabajó con una familia española que la acogió como parte de ella. Hasta que un día empecé a soñar y decirme a mí misma: ‘Qué tal si yo abro un restaurante’, ‘¿Por qué no?’, ‘Soy tan luchadora y guerrera ¿y por qué no podría?’”, relató Rocío Martínez para luego seguir: “Pasaron meses y meses hasta que un día conté lo que anhelaba tanto a mis jefes y ellos se emocionaron y me dijeron: ‘Claro que sí lo vas a lograr, sin dudas tienes nuestro apoyo’. Lea más: Rocío Martínez: “No fue fácil” Rocío Martínez quería abrir un local diferente, único, que llegue a todo público, y empezó el plan de montar un restaurante. Me costó mucho dejar aquella familia que a la vez era mi familia también, pero ya no pude compaginar más mis tiempos”, aseguró Rocío Martínez, quien feliz nos dijo: “Tenemos mucha gente, es un éxito total, hay mucha cola esperando a tener un turno. ¡Nunca hemos dejado de visitarnos y ellos siempre vienen a comer en Madame Ramen!”, señaló con orgullo Rocío Martínez al tiempo de recordarnos: “Mi local queda en Barcelona, en pleno centro, en La Rambla del Raval”. Por último, ante la consulta si le gustaría abrir un restaurante en tierra guaraní, Rocío Martínez expresó: “Me encantaría ir a abrir un Madame 2, ¡sería muy afortunada! ...[Leer más]