Pilar MartínMadrid, 20 feb (EFE).- Un dispensador de cubalibres, un quemador paellero automático profesional o cubiertos de harina de arroz para comer con un resultado de desperdicio cero, son algunas de las novedades que marcan el presente de la hostelería, un sector que se reúne hasta mañana en la Feria HIP de Madrid.
Robots que ponen copas en 30 segundos o fuegos para hacer paellas perfectas, una realidad
Cansados de hacer largas filas para pedir una copa en festivales, conciertos o discotecas, un grupo de cinco jóvenes de Uruguay, Armenia, Barcelona y Valencia se pusieron a pensar cómo podrían solucionar esta larga espera y, después de tres años de investigación y desarrollo nació Mixo, el primer robot del mundo que hace en 30 segundos cubalibres, ese cóctel mezcla del refresco de cola con ron y jugo de limón.
"Mixo tiene cuatro alcoholes (al gusto del negocio que lo compre) y bebidas gaseosas, hielo y vasos, en total alberga 28 botellas y puede dar 400 copas sin ayuda del humano", explica a EFE Martín Cohen, el director ejecutivo de esta empresa afincada en Barcelona, ciudad donde fabrican el robot.
Pero Mixo, matiza Cohen, va más allá y se trata de una máquina que reduce la huella ecológica, ya que está conectada a una fuente de agua, lo que elimina "el transporte de los hielos en camiones"; y no permite que el consumidor intervenga durante el tiempo de ejecución de la copa, por lo que es "muy segura".
Leer la nota completa en Diario ABC
