Alimentación equilibrada, hidratación, descanso y ejercicio progresivo son fundamentales para recuperar el bienestar luego del feriado largo, según una especialista.
Tras el feriado largo de Semana Santa, marcado por comidas abundantes y preparaciones con alto contenido calórico, especialistas recomiendan retomar hábitos saludables de forma progresiva, priorizando el equilibrio alimentario y el bienestar general.
La licenciada en nutrición Liliana Ferreira explicó que durante estos días es habitual consumir alimentos ricos en grasas y carbohidratos, nutrientes que aportan gran cantidad de energía y que, en exceso, pueden almacenarse en el organismo como grasa si no se acompaña con suficiente actividad física.
Para recuperar el equilibrio, la profesional aconseja volver a una dieta balanceada, cuidando tanto la calidad como la cantidad de lo que se consume. Esto implica incluir en las comidas principales todos los nutrientes necesarios: proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales.
Entre las fuentes de proteínas menciona carnes magras —vacuna, pollo, pescado y cerdo—, además de huevo, queso y legumbres. En cuanto a los carbohidratos, recomienda opciones como arroz, polenta, pastas, panes integrales, papa y mandioca. Las grasas saludables pueden incorporarse mediante aceites vegetales como girasol, maíz, canola o soja, preferentemente en crudo. También resalta la importancia de consumir frutas y verduras por su aporte de vitaminas y minerales.
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