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El Foro Global sobre la Competitividad de la Carne paraguaya es organizada por la empresa De Raíz, la Red Agri Benchmark de Alemania y la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible, en el que se buscará abordar sobre las oportunidades y desafíos que enfrenta la producción de carne a nivel internacional con enfoque en Paraguay.
El encuentro que se desarrollará el viernes 16 de junio en el Centro de Eventos del Paseo la Galería desde las 08:30 horas, reunirá a expertos de la industria agropecuaria, profesionales destacados y líderes de opinión.
El cofundador De Raíz, Martín Mongelos, mencionó a Valor Agro que se compartirán experiencias regionales y locales sobre iniciativas para darle valor agregado a la carne, mientras la Red Agri Benchmark será el encargado de dar la “mirada global” sobre el tema.
En ese sentido, Mongelos detalló que la Red Agri Benchmark es una red de análisis de la carne a nivel de Economía de estancia. Es decir, 60 países que forman parte de esta organización “comparten información para realizar metodologías a nivel macro que ayuden a la toma de decisiones a nivel productivo entendiendo las tendencias y la dinámica económica”.
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