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El 2025 va cerrando como un año particularmente favorable para la ganadería paraguaya, gracias a una combinación de precios sólidos y costos de alimentación significativamente más bajos. El escenario permitió recuperar dinamismo en los sistemas de producción y abrir la puerta a replantear estrategias para fortalecer la cría y recomponer el hato de cara al 2026.
En conversación con Valor Agro, Antonio Pugliesi, director de Mbarete Proteinados, describió el año como excepcional. “Este 2025 fue maravilloso… Los precios del ganado fueron muy buenos”, afirmó. Explicó que, aunque hubo una leve baja hacia el final del año, se trató de una corrección normal. “Los granos estuvieron baratos… maíz, harina de soja, burlanda; todo favoreció muchísimo”, agregó, señalando que tanto el confinamiento como el ganado de pasto tuvieron un desempeño sobresaliente. “No se puede reclamar este año”, sintetizó.
Mirando hacia adelante, Pugliesi destacó que el gran desafío es mejorar los índices de cría. “Tenemos que subir ese índice de preñez a por lo menos 70%”, sostuvo. Señaló además que en los últimos años “disminuimos mucho el plantel de hembras”, por lo que la retención y el fortalecimiento del vientre deben volver a ser prioridad.
En su análisis, los incentivos existen. “Los precios del ternero están muy superiores a años anteriores y eso incentiva a toda la gente que está criando”, indicó.
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