En un contexto de creciente preocupación por el aumento del precio de la carne en Paraguay, que según el Banco Central del Paraguay (BCP) ha incrementado un 22% en los últimos ocho meses, el diputado Raúl Benítez (Independiente) presentó un proyecto de ley titulado “que establece la transparencia de la estructura de costos del precio […]
En un contexto de creciente preocupación por el aumento del precio de la carne en Paraguay, que según el Banco Central del Paraguay (BCP) ha incrementado un 22% en los últimos ocho meses, el diputado Raúl Benítez (Independiente) presentó un proyecto de ley titulado “que establece la transparencia de la estructura de costos del precio y del mercado de la carne comercializada al público”. Este proyecto tiene como objetivo principal obligar a los actores de la cadena cárnica a revelar información detallada sobre sus costos y márgenes de ganancia, permitiendo así que la Comisión Nacional de la...
El proyecto surge en respuesta a declaraciones como las del senador colorado Luis Pettengill, quien justificó los altos precios de la carne sugiriendo que la ciudadanía opte por cortes más económicos, como los destinados a puchero, en lugar de cortes “premium”. Estas afirmaciones fueron duramente criticadas por Benítez, quien acusó al Estado de ser “cómplice” al no intervenir ante el “aumento descomunal” de los precios. “El Estado hoy es cómplice de que a la gente le cueste mucho comer carne”, afirmó, señalando la falta de acción por parte de la Conacom para controlar posibles prácticas...
El proyecto de ley, presentado esta mañana en la Cámara de Diputados, establece la obligatoriedad de que todos los eslabones de la cadena de producción y comercialización de la carne —productores pecuarios, mataderos y frigoríficos, distribuidores y mayoristas, y supermercados y carnicerías— proporcionen información detallada sobre:
El objetivo es que esta información permita identificar si existen acuerdos entre los actores del sector para fijar precios de manera artificial, una práctica que Benítez comparó con los “cárteles” de droga que manipulan el mercado al limitar la oferta. “La sospecha es que existe un pequeño oligopolio que se pondría de acuerdo para alzar los precios de la carne de manera artificial”, remarcó el diputado.
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