Pequeños productores lecheros, del distrito de Mbocayaty del Yhaguy, departamento de Cordillera, lograron insertarse a cadena de producción industrial láctea, mediante el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). El paso se consolidó con la apertura de un nuevo “Centro Comunitario de Acopio Lechero” en el cual 17 productores asociados venden la leche de …
Pequeños productores lecheros, del distrito de Mbocayaty del Yhaguy, departamento de Cordillera, lograron insertarse a cadena de producción industrial láctea, mediante el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). El paso se consolidó con la apertura de un nuevo “Centro Comunitario de Acopio Lechero” en el cual 17 productores asociados venden la leche de manera directa a la empresa Chortitzer.
ASUNCIÓN.- El viceministro de Ganadería, Marcelo González, informó que se viene trabajando mediante un plan logístico de recolección lechera donde las familias y la empresa trabajan sin la necesidad de intermediarios generando más ingresos a los productores.
“Ellos diariamente entregan sus leches al Centro de Acopio, luego las mismas pasan por un análisis cualitativo y de volumen para pasar a ser resguardadas en un tanque de frío con capacidad de hasta 1.500 litros, a su vez la empresa Chortitzer pasa a recolectar cada 2 días y lo lleva a planta industrial ubicada en la ciudad de Coronel Oviedo para nuevamente ser analizada y utilizada”, sostuvo el viceministro.
Manifestó que el MAG realizó talleres de fortalecimiento organizacional con los productores, lo que permitió habilitar una cuenta corriente en el Banco Nacional de Fomento (BNF) mediante el cual cada 14 días la empresa láctea realiza la liquidación de pagos a las familias, entregan los extractos de cuentas y resultados analíticos de la leche comercializada.
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