Productores de zanahoria organizados del distrito de Tomas Romero Pereira del departamento de Itapúa, cuentan con el apoyo y acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería, comercializan …
Productores de zanahoria organizados del distrito de Tomas Romero Pereira del departamento de Itapúa, cuentan con el apoyo y acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería, comercializan su producción de zanahoria en forma directa en las cadenas de supermercados. Las organizaciones de productores de zanahoria de COPROZAMA, El Racimo, Cooperativa Tomas Romero Pereira Limitada y PAZHMA, aglutinan a pequeños productores del rubro del mencionado distrito.
La producción de zanahoria aumentó considerablemente, debido a ello falta más mercados. En el mes de mayo iniciaron la comercialización de 8.000 kilos de zanahoria, equivalente a Gs. 30.400.000; en el mes de junio se comercializaron 40.000 kilos, equivalente a Gs. 125.600.000; en el mes de julio se comercializaron 32.000 kilos, equivalente a Gs. 89.000.000; en agosto se comercializaron 40.000 kilos de zanahoria, equivalente a Gs.100.000.000; en el mes de setiembre se comercializaron 45.500 kilos de zanahoria, equivalente a Gs. 78.950.000, y en octubre se comercializaron 58.000 kilos,...
Las amas de casa de la zona de producción iniciaron días pasados un curso de cocina a base de zanahoria; en la producción de galletitas, tortas y otros, con apoyo de la Gobernación de Itapúa y la Cooperativa Tomas Romero Pereira. Para este viernes 2 de noviembre se prevé la clausura del curso de cocina.
La producción de zanahoria emplea mano de obra de más de 1.000 familias en todo el municipio y provee el 90% de toda la zanahoria consumida a nivel país. Desde los últimos años la localidad crece de manera sostenida a nivel económico y poblacional.
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