Ante la escasez de mercado y la abundancia en la producción de esta hortaliza, los vecinos de la compañía Calle 5 de San Cosme y Damián decidieron fabricar alimentos derivados de sus producciones c…
Ante la escasez de mercado y la abundancia en la producción de esta hortaliza, los vecinos de la compañía Calle 5 de San Cosme y Damián decidieron fabricar alimentos derivados de sus producciones como ser salsa de tomate con cebolla y morrón y ahora también mermelada de tomates.
“Le gusta a la gente y si continuamos sin poder colocar nuestros productos en el mercado nacional no tendremos otra opción que procesar nuestra producción para venderlos”, señaló la señora Irma Valdez quien sostuvo de que no descarta contar con una marca propia para la elaboración de estos derivados.
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