Productores de azúcar y representantes internacionales coincidieron en la urgencia de que el Congreso Nacional apruebe el proyecto de ley de la caña de azúcar, que según señalaron, se encuentra “estancado” desde hace más de cinco años. La normativa permitiría fortalecer al sector, mejorar la calidad del producto, atraer inversiones y responder a las exigencias de los mercados globales.
Paraguay es uno de los principales productores mundiales de azúcar orgánica y actualmente, distintos gremios y agrupaciones de productores incitan en la necesidad de la aprobación de la ley de sostenibilidad de la caña.
Según datos oficiales, la caña de azúcar se posiciona como un pilar clave para la agricultura familiar, y genera trabajo para más de 185.000 personas de forma directa e indirecta en Paraguay.
En ese marco, el pasado 7 al 9 de mayo, se llevó adelante el encuentro anual de la Red Azúcar de CLAC (Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo), en la ciudad San Bernardino (Cordillera) y reunió a representantes de países como Costa Rica, Belice, El Salvador, Ecuador, República Dominicana y Alemania.
Durante el evento, se destacó la importancia de fortalecer al sector cañero paraguayo que produce uno de los azúcares orgánicos más reconocidos de la región, pero que aún así no cuenta con una ley que respalde al sector.
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