CORONEL OVIEDO. Agricultores de la compañía San Antonio están apostando por la producción de uva como una alternativa económica para las fiestas de fin de año. Mientras que cultivos tradicionales como el tomate y el locote enfrentan su peor crisis, los labriegos han adoptado nuevas estrategias para asegurar el sustento diario de sus familias.
Producción de uva como alternativa de ingreso para labriegos en fiestas de Navidad y Año Nuevo
La cosecha de uva coincide con diciembre, momento en que se comercializa en los principales mercados del país. Este producto es muy solicitado por los paraguayos, especialmente para preparar el tradicional clericó, bebida característica de las celebraciones navideñas.
El productor Milciades Galeano explicó que las parraleras requieren un cuidado constante. En julio, se realiza la poda de las ramas viejas, lo que permite que nuevos brotes surjan en setiembre, garantizando la fructificación para diciembre. Galeano destacó que este cultivo es una excelente alternativa para las familias rurales, quienes lo consideran una especie de “aguinaldo” para cerrar el año con ingresos adicionales.
Respecto a la creencia popular de que las parraleras no deben ser admiradas por extraños porque podrían marchitarse, don Milciades afirmó que este mito tiene cierta veracidad. Según indicó, las plantas son sensibles y pueden marchitarse si se las toca de forma inapropiada, especialmente durante el periodo en que los frutos empiezan a brotar.
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