El taller estará a cargo de docentes de la Red de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional del Este (REXUNE).
Un primer taller de repostería se desarrollará este jueves 20 de abril en el centro asistencial Teresa Amelia de la Fundación Apostar por la Vida, situado en la ciudad de Hernandarias. El taller estará a cargo de docentes de la Red de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional del Este (REXUNE), otros educadores y estudiantes extensionistas del tercer año de la carrera de Psicología de la Universidad Nacional del Este (FAFI-UNE).
El curso de repostería se iniciará a las 08:00 horas y se extenderá hasta las 12:00 horas, en el predio del centro asistencial mencionado. Se elaborarán tortas húmedas de zanahoria, naranja, limón, vainilla, chocolate, entre otras. Será dirigido a familiares y pacientes del hospital de modo a que puedan generar propios ingresos o simplemente adquirir conocimiento en el área de la gastronomía.
Los talleres de cocina escuela forman parte de un proyecto denominado Emprendedurismo de la REXUNE y es coordinado por la docente extensionista Abg. Teresa Fleitas, y la instructora de los talleres cocina escuela es la docente Lic. Mirian Raquel Flecha.
En esta ocasión se ejecutan en conjunto con el proyecto “Acompañamiento a pacientes oncológicos y familiares de la Fundación Apostar por la Vida”, coordinado por la docente Lic. Ana Cristina Ibarra Maciel, por lo que, alumnos de Psicología de la FAFI-UNE serán parte del taller.
Leer la nota completa en CdeHot
