Según la fuente IP, el viceministro de Ganadería, Marcos Medina, habló sobre la obtención de “Medalla de Plata”, que ganó la carne paraguaya en el Concurso de Mejor Bife del Mundo (World Steak Challenge) realizado en Londres, Inglaterra, en el “The Lookout-Hyde Park”. Fueron premiados distintos cortes a nivel mundial por su apariencia, calidad, el sabor y la ternura.
De un total de 83 muestras, de 17 países, la carne paraguaya obtuvo la medalla de plata y la mejor posición entre los países del continente americano por delante de Estados Unidos, Argentina, Brasil y Uruguay.
Entre los países que ganaron el oro se encuentran Polonia, Escocia e Irlanda del Norte, en dos ocasiones, Australia en tres versiones y Gales.
Seguidamente, con la premiación en la categoría plata se encuentra Paraguay, por encima de los países de la región.
La muestra premiada fue del frigorífico JBS Global con la raza Angus Cruz que cuenta con su calidad por la alimentación del pasto que es propiedad de la marca de la carne.
Leer la nota completa en Diario 5 Días
