¿Por qué y cómo incluir más mango en la dieta?

Muchos quizás estén acostumbrados a comer esta fruta directo del árbol -y está super bien- pero luego de varias semanas consumiéndola de la misma manera puede aburrir, sin embargo, el mango es sumamente versátil en la cocina y se adapta a preparaciones dulces y saladas. 1.Poke bowl: emplatá arroz hervido, agregale atún, aguacate, perejil, mango cortado en cubos y condimentá con sal, pimienta, y mayonesa (puede ser oliva y limón también). Mezcla en una taza 2 cucharadas de chía, leche vegetal, edulcorante o miel y mango cortado en cubitos, dejá que repose en la heladera durante algunas horas y luego a disfrutar. Durante la preparación podes agregarle la pulpa del mango para darle un toque diferente. ...[Leer más]