El rubro de la leche puede sufrir variaciones debido a la sequía. Desde el sector, anuncian un posible desabastecimiento de productos lácteos desde junio, en caso de que la situación climática persista.
La sequía sumada a los incendios forestales afectaron las plantaciones de hortalizas, verduras y frutas. También a la pastura que sirve de alimento a los animales y golpeó fuertemente a los productores, sector ganadero y lácteo.
Según Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de la Industria Láctea (Capainlac), el sector cuenta con suficiente stock de leche para abastecer al mercado local hasta marzo. No obstante, advirtió que de prolongarse la sequía, la producción podría verse en riesgo desde junio.
"Hasta abril y mayo habrá suficiente leche, tenemos mucha reserva en los depósitos de manera que habrá provisión, pero no sabemos qué pasará entre junio, julio y agosto, esos meses serán más críticos", lamentó.
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