Planta de leche en polvo ingresa en etapa final de construcción “Es un desafío grande la producción de leche en polvo, ahora mismo la producción solo alcanza para cubrir el mercado nacional, y en este momento no hay leche para esa planta. “Nosotros queremos fomentar la producción de leche y sabemos que la leche en polvo es el único bien exportable ya que la leche líquida, exportarlo en altos volúmenes es inviable. Hoy por hoy como está el mercado de la producción no tenemos leche para esa planta. Para los productores es muy motivante, si saben que tenemos un techo de 250 mil litros más por día, se van a sentir motivados y producirán más leche para nuestra fábrica”, observó Toews.
Planta de leche en polvo ingresa en etapa final de construcción
La nueva planta de leche en polvo de la Cooperativa Chortitzer está en etapa final de construcción, las maquinarias ya están en proceso de instalación. La obra se encuentra avanzada en un 70%. Se estima que para el mes de diciembre la misma esté operativa.
“La semana pasada se procedió a la instalación de las maquinarias de proceso dentro de la planta de leche en polvo, la culminación de esas obras estamos previendo para el mes de diciembre de este año, después de un año y medio de construcción. Tratamos de que sea una realidad para fin de año y podamos hacer las pruebas los primeros días del 2017, estamos a 4 meses de la puesta en marcha”, indicó Orie Toews, gerente comercial de la Cooperativa Chortitzer.
Explicó además que el desafío luego de la culminación de la planta es la producción, considerando que actualmente la misma solo alcanza para cubrir el mercado interno.
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