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La Cooperativa Agronorte inaugura en San Pedro la primera planta procesadora de ají en Paraguay, con apoyo estatal y destino exportador a Estados Unidos.
La Cooperativa Agronorte inaugura este viernes en Guayaibí, San Pedro, la primera planta procesadora de ají del Paraguay. El evento contará con la presencia de productores, autoridades públicas y representantes del Ministerio de Industria y Comercio, consolidando un hito para la agroindustria nacional.
El proyecto nació tras una misión empresarial organizada por Rediex y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal (Senave) a inicios de 2024. La visita de la firma ecuatoriana UCHU Spice a la cooperativa marcó el inicio de un plan que ahora permite cultivar, procesar y exportar ají desde Paraguay.
Actualmente, 50 socios de Agronorte trabajan 25 hectáreas de cultivo con proyección de alcanzar 55 hectáreas antes de fin de año. La primera cosecha será procesada en la planta y enviada como pasta de ají al mercado estadounidense en los próximos dos meses, abriendo una ruta de exportación inédita.
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